Du 22 août au 7 septembre, c’est Chiche, la 8e édition du Kouss Kouss Festival à Marseille !
Depuis 2018, Kouss·Kouss célèbre le couscous sous toutes ses formes. Après la graine, les poissons bleus et l’harissa, la 8ᵉ édition met à l’honneur le pois chiche, ingrédient méditerranéen emblématique, entre traditions, symboles et multiples recettes. À Marseille, saveurs et savoirs se rencontrent une nouvelle fois autour de ce légume phare.
Dans cet deuxième émission enregistrée au Parc Bougainville, le Kouss Kouss Festival explore le cœur du lien social avec
– Emmanuelle Vidal (La Marmite Joyeuse)
– Melek Zertal (autrice, artiste et cheffe)
– Yasmina (Mina Kouk), Emilia Sinsoilliez (1ʳᵉ adjointe au maire du 2ᵉ-3ᵉ)
– Elena (Les Grandes Tables)
– Alexis Enjolras (association Équilibre)
Animation: Antoine Sourrieu et Pierre Psaltis
Technique: Etienne De Villars
En co-production avec Les Grandes Tables.
