BF 07 – Le sans alcool, plus qu’une tendance | Julien Boyer de l’agence Sans Modération

BF 07 – Le sans alcool, plus qu’une tendance | Julien Boyer de l’agence Sans Modération

5 février 2025 Bouffe à Facette 27:50

En ce début février, Bouffe à Facette s’interroge, le dry january c’est fini pour cette fois-ci, mais…
Pour certains, une vraie remise en question de la consommation s’est opérée. Avec la volonté de trouver de réelles alternatives aux boissons alcoolisées, tout en continuant à prendre du plaisir. Découverte et partage, associations de saveurs, vins pétillants désalcoolisés, spritz sans alcool : quelles sont ces nouvelles boissons à la carte des restaurants et bars marseillais ? Et, c’est bon ?

👉 Julien Boyer est le fondateur de l’agence Sans Modération.
Il distribue aux professionnels des boissons sans alcool saines, créatives et complexes, et il nous fait goûter !

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👉 Bouffe à Facette

Testez les lieux cités dans cet épisode

📍Les Trois Coups Cave – 4e
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Super Cools ~ La Cave à vin, bière et spiritueux – 6e
📍
Le Vin Sobre – La Plaine – 6e
📍
Kif – Apéros et picniques – 2e

🎧 Et comme toujours, on clôture en musique : Illa J – Timeless